لماذا يجب عليك الاهتمام بالشاي الأخضر في الحصول على صحة قوية؟

يعتب الشاي الأخضر من أشهر أنواع الشاي المستخدمة من قبل البشر وذلك نظراً لأن الشاي الأخضر يحتوي عل العديد من الفوائد المهمة والتي تساعد الجسم للتخلص من بعض الأمراض، كثير من الأطباء والعلماء وخبراء التغذية ينصحون بتناول هذا الشراب السحري، وفي هذا المقال سنتحدث لك سيدتي عن أبرز فوائد هذا الشاي لصحة بشرتك وشعرك، ولكن دعينا أولاً نتعرف على مكونات هذا الشاي المميزة.

مكونات الشاي الأخضر :

مضادات الأكسدة:

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من أنواع مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة العديد من الأمراض.

البوليفنول:

يحتوي على مادة البوليفنول والتي يعتقد أن لها تأثيراً ولو بسيط على نمو الخلايا السرطانية وبالتالي الحد من انتشاره في الجسم، ولكن الدراسات والأبحاث مستمرة على البوليفنول الموجود في الشاي الأخضر لمعرفة حقيقة كيفية عمله وتأثيره على الخلايا السرطانية أو الحد من الأمراض آخرى.

الفيتامينات:

يحتوي الشاي الأخضر على بعض أنواع الفيتامين ولو بنسب قليلة والتي تعتبر مهمة للجسم بشكل عام وللبشرة والشعر بشكل خاص وقد أثبت العلماء وجود فيتامينات معينة داخل الشاي الأخضر ومن هذه الفيتامينات  :الثيامين B1، ورايبوفلافين  B2،والنياسينB3، وفيتامين C، وفيتامين B6.

المعادن الغير عضوية:

يحتوي الشاي الأخضر على بعض أنواع المعادن كمثل الحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والصوديوم، والنيتروجين، والفسفور، والكبريت، والنحاس ويحتوي على كميات كبيرة من معدن الألمنيوم ومعدن الفلور ويعتبر الكميات في داخله أكبر من الكمية الموجودة في النباتات الآخرى.

الكافيين:

يحتوي على مادة الكافيين وهذا ماهو معروف عند جميع أنواع الشاي وهو أنه يحتوي على مادة الكافيين المنشطة لعمل الأعصاب والمنبهة له، إن وجود الكافيين في الشاي الأخضر يعتبر صحيا كونه ضمن الحدود الطبيعية المسموح بها حتى لا يصبح ساما او مؤثرا على الأعصاب بشكل خطير ويعتبر الكافيين محفزا للقلب ومدرا للبول وكما ذكرنا سابقاً فإنه يعتبر محفزا للجهاز العصبي المركزي عن طريق تحفيزه لقشرة المخ.

أحماض أمينية ومركبات نيتروجينية:

تعتبر الأحماض الأمينية والمركبات النتروجينية من أهم المركبات التي تساعد في إنتاج الحمض النووي داخل خلايا الجسم وان عدم وجودها قد يؤثر على إنتاج خلايا صحيحة فتؤدي إلى ظهور ظفرات او أمراض سرطانية، ويعتبر وجود الأحماض الأمينية والتي تعتبر اللبنه الأساسية والضرورية لبناء البروتين شيء مهم للغاية فهنالك الكثير من الأحماض الامينية الضرورية والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها ويجب أخذها من الغذاء تتوفر في الشاي الأخضر ومن هذه الأحماض الموجودة في الشاي الأخضر نذكر الألنين، والسيرين، والارجنين وغيرهم الكثير.

الأحماض الدهنية:

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة لا بأس بها في مكوناته على الأحماض الدهنية الغير مشبعة  كمثل حمض الأليك والذي يعتبر مهم جدا للبشرة والخلايا بشكل عام، كما ويحتوي على انواع أحماض دهنية اخرى مثل حمض البالمتيك والذي يعتبر أيضا مهم في تقوية المناعة وغيرها الكثير من الفوائد.

بالرغم من وجود تلك المكونات الرائعة في هذا الشاي السحري إلا أن ما سنقوله الآن عن الفوائد مازالت تدرس والابحاث عليها جاريه لإثبات  صحة كل ما يشاع من هذا الفوائد، فعليك سيدتي أن لا تستمعي إلى شيء إلا ان كان مثبت علمياً بالأبحاث، والعديد من الأطباء والخبراء قد نصحوا باستخدامه وهنالك أبحاث قديمة تثبت فوائده وهنالك بعض الأمور التي أثبتت ان الصينيين والهنود القدامى كانوا يستخدمونه كعلاج للجروح والحروق وغيرها من الأمراض ولكن مازالت بعض الفوائد وبعض المكونات تدرس لمعرفة صحة وجودها وثبوتها وتأثيرها الايجابي على خلايا الجسم وعلى الأعضاء كافة.

فوائد الشاي الاخضر:

مضاد للأكسدة والالتهابات:

غن وجود مادة الكافيين والأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك يعتبرون بمثابة حماة رادعين من الجذور الحره ( free radical) والتي تسبب بعض الالتهابات والأمراض، ويعتقد وجود مادة أخرى في التركيب الحيوي للشاي الاخضر، فعندما درس العلماء التركيب الحيوي للشاي الأخضر وجدوا مادة تدعى الكاتشين وهي مادة تعتبر مضادة للأكسدة والالتهابات،  وهي مهمه جدا في وجودها بجانب البوليفينول وتلك الأحماض الدهنية، ولكن مازال العلماء إلى الآن يطورون أبحاثهم حول البوليفينول والكاتشن من حيث قدرتها على العمل بفاعليه ضد الجذور الحرة وبعض أمراض الالتهاب، وايضا مازالت الأبحاث مستمرة حول كيفية عملها في الشاي الاخضر للقضاء على المواد المؤكسدة.

للجهاز العصبي بأكمله:

يحتوي على الفيتامينات والأحماض الدهنية القادرة على المساعدة في عملية اعادة تأهيل الخلايا التالفة في الجهاز العصبي المركزي وخاصة الدماغ، وإن وجود مادة الكافيين في الشاي الأخضر قد يساعد الجهاز العصبي على البقاء في يقظة ومحفزا إياه على إفراز هرمون الدوبامين والنورادرينالين وغيرها من هرمونات الفعل ورد الفعل والمساعدة على تنشيط الجسم، كما أنه قد يساعد في تنشيط الذاكرة وتعتبر كمية مادة الكافيين في الشاي الأخضر أقل من كمية وجودها في القهوه ولكنها تستطيع القيام بوظيفتها على أكمل وجه.

تجديد خلايا البشرة:

إن وجود الفيتامين المذكورة سابقا والمعادن الرائعة و وجود الأحماض الدهنيه قد يساهمون في عملية تجديد البشرة و تحفيز الخلايا على التجدد، وقد يساهم أيضا في إزالة الخلايا الميتة مما يعطى بشرتك النضارة والحيوية، وأيضا يساهم في التقليل من ظهور حب الشباب ويساهم في التقليل من آثاره، وإن وجود هذه المواد تجعله علاج فعال لترطيب البشرة ومنع جفافها وتشققها، وأيضا اثبتت بعض الدراسات أن كمية فيتامين سي الموجوده في الشاي قد تساهم في علاج خشونه الجلد ومرض النقرص.

الشاي الأخضر ومرض السرطان:

لقد قام العلماء بعمل أبحاث كثيرة على مرض السرطان ووجدوا فعليا ان مضادات الأكسدة الموجودة في الغذاء الصحي تساعد في التقليل من انتشار الخلايا السرطانية او حتى قد يساعد في التقليل من تكاثرها وتكونها من جديد، ويعتبر الشاي الأخضر مصدرا غنيا بمضادات الاكسدة والتي هي بدورها تقوم على تقليل الخطر من الإصابة بالسرطان، وإن شربك سيدتي لكمية منتظمة من الشاي الأخضر قد يساعد في التقليل من خطر اصابتك بسرطان الثدي، وهنالك العديد من الأبحاث التي تطلب من الجميع رجالا كانوا أو نساء ان يقوموا بشرب كمية صحية (باعتدال) وعلى فترات منتظمة لأنه قد يساعد في الحد من ظهور بعض أنواع السرطانات الأخرى غير سرطان الثدي.

الشاي الأخضر والأنسولين:

وجدت الأبحاث أن شرب الشاي الأخضر بانتظام قد يساهم في التقليل من خطر مقاومة الأنسجة والخلايا للأنسولين أو قد يساهم في التقليل من خطر عدم انتاج الانسولين مما يؤدي إلى الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وأوجدت الدراسات أن تجربة شرب الشاي الأخضر بانتظام قد يخفف من ارتفاع مستوى السكري في الدم وقد يساعد في تنظيمه.

 الشاي الأخضر صديق القلب والأوعية الدموية:

قد يعتبر الشاي الأخضر صديق القلب والاوعية الدموية نظراً لأنه يحتوي على مواد قد تساهم في خفض الكوليسترول والدهون الضاره وقد يساهم بذلك في رفع الدهون المفيدة وبذلك فإنه قد يساهم في منع ترسب الكوليسترول على القلب والأوعية الدموية مما يسبب انسدادهم وحدوث الجلطات وبذلك يكون الشاي الأخضر مجازيا صديقا للقلب والشرايين .

الشاي الأخضر والنحافة:

لن أكذب عليك وأقول أن الشاي الأخضر سيجعل قوامك ممشوقا وستنحفين بأكثر من كيلوغرام وغير ذلك، ولكنه قد يساهم في زيادة معدل الأيض مما يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر، ولكن اعلمي دائماً أن الغداء الصحي والرياضة بالإضافة إلى الشاي الأخضر هي التي تساهم في جعل جسمك يبدو أنحفا.

تذكري عزيزتي الانثى:

تذكري دائماً أن لا تزيدي ولا تسرفي في شرب الشاي الأخضر فانه قد ينقلب ضد صحتك.
تذكري دائما أن لا تستغني عن أدويتك الخاصة للعلاج بالشاي الأخضر واستشيري طبيبك قبل استخدامه.

المراجع:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0083672901620016/pdf?...
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0190962205002525
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/203337
https://en.wikipedia.org/wiki/Green_tea
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5406788/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3365247/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6099654/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK299060/